SEPP HOLZER

 

Doğa tüm tasarımlarında mükemmeldir. İnsan onun efendisi değil, sadece bir parçasıdır. Ona saygı duyulur, gözlemlenir ve onunla iş birliği yapılırsa her türlü arazide yüz güldüren sonuçlar, çiçekler, lezzetli meyve ve sebzeler olarak karşılık alınır. 

 

Avrupa'nın ortasında, Avusturya'da Sepp Holzer, imrenilecek bir çiftlik kurdu. Uyguladığı özgün permakültür uygulamaları, hepimize ilham ve ipuçları veriyor.

 

Arazi düzenleme, taraçalar, su yönetimi, mikro iklim uygulamaları, kümes hayvanları, gıda ormanı, permakültür sistemi, mantar yetiştirme, sıvı gübre yapımı, kent bahçeleri, bitkilerden insanlar için ilaç yapımı, çiftlik hayvanları ve bütüncül mera yönetimi... Her sayfa yüzünüzü güldürecek ve bu uygulamaları defterinize not etmek için heyecanlanacaksınız. Uygulamaların kimisini aynen bahçenizde tekrarlayabilirsiniz. Salyangozla mücadele ya da bitkilerin güçlenmesi için verdiği bitkisel formüller gibi... Bazı uygulamaların da mantığını özümseyip kendi bahçenizde yapacağınız gözlemlerle benzeri yapılar kurabilirsiniz.

 

Permakültür uygulamalarının en güçlü yanı, ezbere dönüşmeden bütün dünyada ve tabii bizim güzel ülkemizde de uygulanabilir olmasıdır. 

 

Çiçekli, meyveli, mis kokulu bahçeler ya da çiftlikler kurmak için elinizdeki kitap, benzersiz bir ilham kaynağı ve bilgi deposu.